一斤黄豆能出多少豆腐干?

豆腐干是用豆腐干机器生产制作出来的产品，很多朋友都很好奇一斤黄豆到底能出多少斤豆腐干呢？其实这个影响豆腐干的出品率有好几个因素，主要和当地豆子的蛋白质含量、以及磨浆、煮浆、压制等都有关系。

直接影响豆腐干出品率的有以下几种原因：

1.豆浆的温度

2.豆浆的浓度

3.豆浆的PH值

4.搅拌方法

5.蹲脑的时间把握

最后建议大家在豆制品创业之前先考察当地的市场情况，了解当地客户的口味喜好偏爱，不同地区对豆腐干的厚薄，软硬、老嫩、含水量、口感上都会差异。